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Nous proposons de la restauration, pizzeria, suggestions, des vins savoureux à déguster sur place à emporter et en livraison à Bascharage, Hautcharage, Schouweiler, Sprinkange, Dippach, Sanem, Pétange et Linger, pour les autres villages des environnants nous pourrons évaluer la faisabilité au moment de la commande, au plaisir de vous servir, l’équipe Samariano.
PLATS DU JOUR
À midi du 22/4 au 26/4PÂTES
Spaghetti chitarra au pesto, lardons et crème15,90 €PIZZA
Calzonetomate, mozzarella, jambon cuit, champignons et huile13,90 €STEAK
Faux-filet grillé, frites et salade.17,90 €HAMBURGER CALABRESE
Haché mixte, 'nduja, pancetta, oignons et frites19,90€HAMBURGER SAMARIANO
Boeuf, sauce Aurora, iceberg, tomate, gouda, oignons et frites.16,90 €ENTRÉES
ENTRÉES FROIDES
ANTIPASTO SAMARIANO ENTRÉE
1 tranche de pancetta, 1 de capicollo, 1 de soppresata, 2 de saucisse, 1/2 aubergine farcie, 2 de fromage, confiture de piments maison. Allergènes 1.5.6.7.9.12.E. 15,90 €ANTIPASTO SAMARIANO PLAT
2 tranches de pancetta, 2 de capicollo, 2 de soppresata, 4 de saucisse, 1/2 aubergine farcie, 4 de fromage, confiture de piments maison, 'nduja et piadina. Allergènes 1.5.6.7.9.12.E. 28,90 €COCKTAIL DI GAMBERETTI
Cocktail de crevettes grises, mayonnaise, ketchup, salade. Allergène 2.7.E. 17,90 €VITELLO TONNATO
Thon, mayonnaise, câpres, oeuf dur, concombre, tomates cerise et frittes en plat.Allergène 3.4.10.E. 17,90 €P. 23,90 €CARPACCIO DE BOEUF
Carpaccio, roquette et copeaux de parmesan, poivre et frites en plat.Allergènes 1.7.E. 16,90 €P. 22.90 €TARTARE DE BOEUF
Coupé au couteau, câpres, oignon, tabasco, worchester, oeuf, sel, poivre noir, persil, moutarde et frites.Allergènes 3.5.6.10.12.26,90 €SAUMON FUMÉ
Toast, oignons rouges, câpres et frittes en plat.Allergènes 1.2.3.4.12.E. 16,90 € P. 22,90 €CAPRESE DI BUFALA CAMPANA
Mozzarella de bufala, tomates, basilic frais, huile d'olive. Allergènes 7.E. 16,90 €BRUSCHETTE À L'ITALIANA
Tomates, ail, oignons, basilic, origan. 6 pz.Allergènes 1.E. 12,00 €BRUSCHETTE DELLO CHEF
Fantasie du chef, 6 pz.Allergènes 1.E. 13,90 €ASSIETTE DE FROMAGES
Divers fromages italiens, avec confiture de piments et oignons fait maison.Allergènes 7.13,90 €E = ENTRÉE P = PLAT
ENTRÉES CHAUDES
'NDUJA & PIADINA
Spécialité saucisse calabraise piquante.Allergènes 1.9.13,90 €MELANZANA RIPIENA
1/2 aubergine maison farcie, pecorino, parmesan et ail, sur lit de roquette. Allergènes 1.3.7.E. 6,90 €P. 13,80 €MELANZANA AL TEGAMINO
1/2 aubergine maison farcie sauce tomate, grana Padano, pecorino, basilic.Allergènes 1.3.7.E. 7,40 €P. 14,80 €ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS
Légumes grillés, aubergines, courgettes, poivrons, tomates, champignons.E. 13,90 €P. 20,90 €TORTELLINI IN BRODO
Pâtes fraiche aux oeufs farcies à la viande de porc et boeuf.Allergènes 1.3.6.9.10.E. 9,90 €P. 15,90 €MINESTRONE
Soupe de légumes. Allergènes 6.7.9.10.12.E. 8,90 €P. 14,90 €E = ENTRÉE P = PLAT
SALADES
SALADE PIRATA
Salade, roquette, tomates cerise, carottes, concombre, scampis, gambas décortiqués, saumon et vinaigrette à part..Allergènes 2.4.14.22,90 €SALADE ITALIENNE
Salade, jambon de parme, mozzarella, olives noires, copeaux de parmesan et vinaigrette à part. Allergènes 7.10.18,90 €SALADE CÉSAR
Salade, roquette, poulet local, copeaux de parmesan, tomates cerises et vinaigrette à part.Allergènes 1.7.10.11.18,90 €SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL
Salade, roquette, fromage de chèvre, noix, miel et vinaigrette à part. Allergènes 1.7.8.9.10.18,90 €SALADE PAYSANNE
Salade, lardons, oeuf, pommes de terres, croûtons, croûtons et vinaigrette à part. Allergènes 1.3.7.9.10.17,90 €SALADES 1/2 PORTIONS SERVIES EN ENTRÉE.
MENU BAMBINI
ESCALOPE PANÉE DE POULET
Poulet local, frites. Allergènes 1.3.5.7.14,90 €NUGGETS DE POULET
Poulet local, frites. Allergènes 1.3.6.7.10.14,90 €PÂTES ENFANT - 20%
Allergènes dépendant du choix.PIZZA ENFANT - 20%
Allergènes dépandant du choix.PÂTES
SPAGHETTONI
SPAGHETTONI POLPETTE DELLA NONNA
Pâtes fraiches de seigle intégrale et boulettes façon grand-mère, sauce tomate, et boulettes à de viande mixte bœuf, porc et parmesan.Allergènes 1.3.723,90 €SPAGHETTONI & BACCALÀ
Pâtes fraiches de seigle intégrale, morue, sauce tomate, tomates cerises, persil.Allergènes 1.4.25,90 €SPAGHETTONI BURRATINA
Pâtes fraiches de seigle intégrale, saucisses calabraises maison, burrata, ail, huile et tomates cerises. Allergènes 1.7.9.23,90 €SPAGHETTONI CALABRESE
Pâtes fraiches de seigle intégrale, ‘nduja, saucisse calabraise maison,sauce tomate, oignon rouge, persil et copeaux de grana padano. Allergène 1.7.9.22,90 €SPAGHETTONI CORTE D’ASSISI
Pâtes fraiches de seigle intégrale, sauce tomate, ail, persil, grana padano et piment. Allergènes 1.7.19,90 €TAGLIATELLE
TAGLIATELLE AI CROSTACEI
Scampis et gambas décortiqués, sauce rose, vodka, persil. Allergènes 1.2.6.7.9.12.24,90 €TAGLIATELLE BOSCAIOLA
Petit pois, champignons, lardons et sauce rose. Allergènes 1.3.7.18,90 €TAGLIATELLE AL SALMONE
Saumon frais, fumé, basilic, sauce rose.Allergènes 1.3.4.7.21,90 €PÂTES FAIT MAISON GRATINÉES
LASAGNE
Bolognaise, grana padano, mozzarella, béchamel. Allergènes 1.3.6.7.9.16,90 €CANNELLONI CALABRESE
Sauce tomate, viande hachée de bœuf et porc, 'nduja, ricotta, fromage, persil, oeuf, poivre noir. Allergènes 1.3.6.7.9.20,90 €CANNELLONI VIANDE
Sauce tomates, viande, haché de boeuf et de porc, grana padano, mozzarella. Allergènes 1.3.6.7.9.18,90 €CANNELLONI RICOTTA EPINARDS
Sauce tomates, ricotta, épinards, grana padano, mozzarella. Allergènes 1.3.6.7.9.20,90 €GNOCCHI
GNOCCHI TALEGGIO & SPECK
Taleggio, speck, crème et pooivre noir.Allergène 1.3.7.18,90 €GNOCCHI ITALIA
Tomates cerise, pesto, bufala, ail et persil.Allergènes 1.3.7.8.18,90 €GNOCCHI SORRENTINA
Tomate, mozzarella et basilic. Allergènes 1.3.7.16,90 €GNOCCHI AL TEGAMINO
Lardon, champignons, petites pois, sauce rose, gratinés. Allergène 1.3.7.17,90 €GNOCCHI AI 4 FORMAGGI
Gorgonzola, parmesan, taleggio, et mozzarella.Allergène 1.3.7.18,90 €GNOCCHI PESTO MAISON
Basilic, fromage, pecorino, pignons de pin, ail et huile d'olive. Allergène 1.8.7.17,90 €PÂTES FARCIES
RAVIOLI AL TARTUFO
Raviolis farcis avec pommes de terres, crème et truffe, sauce à la truffe, sauce à la truffe, crème, ail, grana padano et copeaux de truffe. Allergènes 1.3.7.23,90 €RAVIOLI RICOTTA & SPINACI
Raviolis farcis avec ricotta et épinards et sauce napoli (tomates basilic). Allergènes 1.3.7.17,90 €TRIS DI PASTA DELLO CHEF
Gnocchi sauce pesto maison, tortellini viande (porc et boeuf) sauce crème jambon et penne arrabiata.Allergènes 1.3.7.8.12.Pour certains changements s'applique un supplément.18,90 €TORTELLINI PANNA & PROSCIUTTO
Tortellini viande (porc et boeuf), sauce crèeme jambon. Allergènes 1.3.7.12.16,90 €SPAGHETTI
SPAGHETTI ALL' ARRAGOSTA
Spaghettis chitarra fraîches, demi homard, scampis, tomtes cerises, sauce à l'ail, huile d'olive et sauce tomastes.Allergènes 1.2.3.28,90 €SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Vongole fraiches, ail, huile d'olive, tomates cerise et persil.Allergènes 1.2.14.23,90 €SPAGHETTI CARBONARA ITALIENNE
Guanciale (bajoue de porc), œuf, poivre et grana padano. Allergènes 1.3.7.17,90 €SPAGHETTI CARBONARA CRÈME
Lardons, crème, œuf, poivre et grana padano.Allergènes 1.3.715,90 €SPAGHETTI BOLOGNESE
Sauce tomates, viande haché ( porc et boeuf ), oignon rouge, céleri, carottes, romarin et sauge. Allergènes 1.9.14,90 €SPAGHETTI AGLIO, OLIO & PEPERONCINO
Ail, huile d'olive, piments et persil.Allergènes 1.9.13,90 €PENNE
PENNE CALABRESE
'Nduja, saucisse calabraise maison piquante, oignon rouge, sauce tomates et persil. Allergènes. 1.9.17,90 €PENNE NOSTRANE
Saucisse maison, brocolis, crème, ail, oeuf et huide. Allergènes. 1.3.7.9.16,90 €PENNE ALLA NORMA
Sauce tomate, aubergines frits, basilic et mozzarella fraiche. Allergènes. 1.7.16,90 €PENNE GORGONZOLA & NOCI
Gorgonzola, crème et noix. Allergène 1.7.8.16,90 €PENNE ALL’ARRABBIATA
Sauce tomate, piment, ail, persil. Allergène 1.14,90 €PENNE ALL' AMATRICIANA
Sauce tomate, guanciale ( bajoue de porc ) oignons rouge, huile et persil.Allergènes 1.15,90 €RISOTTOS
RISOTTOS
RISOTTO AI FUNGHI MISTI
Risotto aux cèpes, champignons, crème, beurre, grana padano et fond brun. Allergènes 7.19,90 €RISOTTO 4 FORMAGGI & TARTUFO
Sauce à la truffe, crème, oignons et 4 fromages, ( gorgonzola, parmesan, taleggio, et mozzarella ).Allergènes 7.23,90 €RISOTTO TARTUFO & SALSICCIA
Sauce à la truffe, crème, et saucisse calabraise maison.Allergène 6.7.9.23,90 €RISOTTO SCAMPI & ZUCCHINE
Scampis, courgettes et tomates cerises.Allergènes 2.7.20,90 €RISOTTO DELLO CHEF
Saucisse maison, `nduja, cèpes, sauce tomates et fond brun. Allergènes 7.9.21,90 €RISOTTO FRUTTI DI MARE
Fruits de mer, ail, huile, persil, poivre noir et crème. Allergènes 2.7.14.21,90 €POISSONS
POISSONS
BACCALÀ ALLA MAMMOLESE
Morue, pommes de terre, olives, sauce tomate, persil et piments rouge doux.Allergènes 4.9.29,90 €FILET DE SOL CHAMPAGNE
Oignons, crème, poivre noir, champagne et persil, tagliatelle nature.Allergènes 1.4.7.28,90 €FILET DE SOL MEUNIÈRE
Beurre et citron. Riz et salade.Allergènes 4.7.26,90 €SAUMON GRIGLIATO
Filet de saumon grillé, riz et salade. Allergènes 4.26,90 €SAUMON PROFUMATO
Filet de saumon en croûte de pain et amandes grillés, ail, persil et huile, riz et salade.Allergènes 1.4.8.28,90 €GRIGLIATA DI PESCE
Scampi, gambas décortiqués, filet de saumon, calamars et espadon. Riz et salade.33,90 €Sur demande supplement 1/2 homard.13,00 €Allergènes 2.4.7.14.CALAMARI GRIGLIATI
Sauce salmoriglio, ( huile d'olive, vinaigre, citron, ail et poivre noir .Riz et salade. Allergènes 14.26,90 €FRITTURA MISTA
Clamars et scampis sur lit de salade, riz.Pané ou à l'italienne ( farine ).Allergènes 1.2.3.14.26,90 €FRITTURA DI CALAMARI
Calamars sur lit de salade, Riz.Pané ou à l'italienne ( farine ).Allergènes 1.3.14.26,90 €PESCE SPADA GRIGLIATO
Espadon grillé, sauce salmoriglio ( huile d'olive, vinaigre, citron, ail, poivre noir ). Riz et salade. Allergènes 4.26,90 €DUO DI CROSTACI GRIGLIATI
Gambas et scampis décortiqués. Riz et salade. Allergènes 2.27,90 €SCAMPIS À L’AIL
10 scampis décortiqués, ail et persil. Riz et salade.Allergènes 2.26,90 €SUPPLÉMENTS
ACCOMPAGNEMENTS
Croquettes 3,50 €Pâtes 3,50 €Riz 3,50 €Salade 3,50 €Légumes vapeur 3,50 €Légumes grillés 5,50 €VIANDES
VIANDES
FILET DE BŒUF GRILLÉ
Frites et salade.29,90 €TAGLIATA TRICOLORE
Filet de boeuf coupé roquette, grana padano tomates cerise, roquette et frites. Allergène 7.31,90 €TAGLIATA DI MANZO AL TARUFFO NERO
Filet de boeuf coupé, truffe noir, roquette, grana padano et tomates cerise. Frites. Allergène 7.34,90 €SAUCE À LA TRUFFE NOIRE5,90 €ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉ
Frites et salade.25,90 €FILET DE CHEVAL
Moutarde à l’ancienne à l'ail, provençale ou marchant de vin. Frites et salade. Allergènes 1.7.10.12.33,90 €GRIGLIATA MISTA
Boeuf, saucisse calabraise maison, escalope de volaille et côtes d'agneau. Frites et salade.Allergènes 9.33,00 €MAGRET DE CANARD
Sauce au cassis ou à l'arange.Frites et salade. 28,90 €SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Escaloppe de veau, beurre, sauge et jambon cru. Frites et salade.Allerènes 6.7.26,90 €SALSICCIA CALABRAISE
Saucisse calabraise fraiche maison.Frites et salade.Allergène 922,90 €CORDON BLEU PANÉ
Veau pané, jambon cuit et fromage. Frites et salade.Allergènes 1.3.7.24,90 €ESCALOPE DE VEAU GRILLÉE
Frites, et salade.21,90 €ESCALOPE MILANAISE
Veau pané, spaghetti sauce tomates, basilic. Allergènes 1.3.23,90 €ESCALOPE VIENNOISE
Veau pané. Frites et salade. Allergènes 1.3.23,90 €ESCALOPE DE VOLAILLE PIZZAÏOLA
Filet de poulet, sauce, tomates, mozzarella, olives et origan, gratinée. Frites et salade.Allergène 7.24,90 €SUPPLÉMENTS
SAUCES Beurre maître d’hôtel 3,00 €Poivre vert 3,00 €Crème champignons 3,00 €Gorgonzola 3,00 €Béarnaise 3,00 €
ACCOMPAGNEMENTS Croquettes 3,50 €Pâtes 3,50 €Riz 3,50 €Salade 3,50 €Légumes 3,50 €Légumes grillés 5,50 €
PIZZAS
PIZZAS
TARTUFO
Tomate, mozzarella, capicollo, truffe, huile de truffe et, basilic.Allergènes 1.7.22,90 €GIOIOSA
Mozzarella, tomates cerise, roquette, capicollo calabrese et mozzarella de bufala.Allergènes 1.7.17,90 €PAZZARELLA
Tomate, mozzarella, saumon fumé, pesto et mozzarella de bufala.Allergènes 1.4.7.8.17,90 €CAMPAGNOLA
Tomate, mozzarella, saucisses calabraise maison, cèpes et burrata.Allergènes 1.7.9.16,90 €SAMARIANO
Tomate, mozzarella, aubergines, 'nduja, tomates cerises et burrata.Allergènes 1.7.9.16,90 €BUFALINA
Tomate, mozzarella de bufala, roquette et tomates cerises.Allergènes 1.7.15,90 €SALMONE
Tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres et oignons rouges.Allergènes 1.4.7.16,90 €SCAMPI
Tomate, mozzarella, scampis et ail.Allergènes 1.2.4.7.16,90 €FRUTTI DI MARE
Tomate, mozzarella, fruits de mer et ail. Allergènes 1.2.4.7.14.16,90 €PARMA & RUCOLA
Tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de grana padano et tomates cerise. Allergènes 1.7.15,90 €CARPACCIO
Tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de grana padano.Allergènes 1.7.18,90 €CALABRESE
Tomate, mozzarella, pancetta, soppressata et capicolo calabrais.Allergènes 1.7.9.15,90 €GILBERTO
Tomate, mozzarella, poulet au paprika, olive noires, oignons rouge, grana padano et basilic.Allergènes 1.7.15,90 €VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, et champignons.Allergènes 1. 7.15,90 €MAMMOLESE
Tomate, mozzarella, saucisse calabraise maison, pousses de navet.Allergènes 1.7.9.15,90 €CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, jambon cuit, olives noires, champignons et artichauts.Allergènes 1.7. 14,90 €PICCANZOLA
Tomate, mozzarella, salami piquant et gorgonzola. Allergènes 1.7.14,90 €EMILIA-ROMAGNA
Mozzarella, mortadella, pistaches et stracciatella.Allergènes 1.3.7.8.16,90 €BRIE & MIEL
Tomate, mozzarella, brie et miel.Allergènes 1.7.14,90 €SOFIA LOREN
Tomate, mozzarella, salami piquant, oignons rouge et oeuf.Allergènes 1.3 7.14,90 €LOLLOBRIGIDA
Tomate, mozzarella, salami doux, oignons rouge et oeuf.Allergènes 1.3 7.14,90 €4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon cuit, olives noires, champignons et artichauts.Allergènes 1.7.14,90 €4 FORMAGGI
Tomate, mozzarella, grana padano, gorgonzola et taleggio. Allergènes 1.7.15,90 €TONNO & CIPOLLA
Tomate, mozzarella, thon et oignons rouge. Allergènes 1.4.7.14,80 €BIANCANEVE
Mozzarella et jambon de parme. Allergène 1.14,80 €WURSTEL & PATATINE
Tomate, mozzarella, wurstel et frites. Allergènes 1.6.7.15,90 €CALZONE
Tomate, mozzarella, huile, jambon cuit et champignons, pizza pliée en deux. Allergènes 1.7.13,90 €HAWAÏ
Tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas. Allergènes 1.7.13,90€NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, câpres, anchois et olives noires. Allergènes 1.4.7.13,90 €PROSCIUTTO & FUNGHI
Tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons. Allergènes 1.7.13,90 €PROSCIUTTO
Tomate, mozzarella et jambon cuit. Allergènes 1.7.12,90 €FUNGHI
Tomate, mozzarella et champignons.Allergènes 1.7.12,90 €DIAVOLA
Tomate, mozzarella et salami piquant.Allergènes 1.7.12,90 €SALAME
Tomate, mozzarella et salami doux. Allergènes 1.7.12,90 €MARGHERITA
Tomate, mozzarella et basilic.Allergènes 1.7.10,00 €MARINARA
Tomate, ail, origan et huile d’olive.Allergène 1.8,20 €½ PIZZAS SERVIES EN ENTRÉE ET AUX ENFANTS.
SUPPLÉMENTS
Frites 3,00 €'Nduja 3,00 €Poulet 3,50 €Truffe 5,00 €Burrata 3,90 €Fromage 3,00 €Charcuteries 2,50 €Jambon de Parme 3,50 €Capicollo, soppressata 3,50 € Mozzarella 2,00 €Mozzarella bufala 3,90 €Pousses de navet 3,50 €Saucisse calabraise 3,50 €Poissons, crustacées 4,00 €Ail, oignons, basilic 0,80 €Autres suppléments 1,80 €
DESSERTS
DESSERTS
TIRAMISÙ
Allergènes 1.3.7. 7,50 €CRÈPE SUCRE
Allergènes 1.3.7. 7,50 €CRÈPE NUTELLA
Allergènes 1.3.5.6.7.8.7,90 €CRÈPE À L'ORANGE
Allergènes 1.3.7.8.8,90 €PANNA COTTA
Fruits rouges au caramel.Allergène 7.7,50 €CRÈME BRÛLÉE
Allergènes 3.7.7,50 €MOUSSE NUTELLA
Allergènes 5.6.7.8. 7,50 €MOELLEUX AU CHOCOLAT
Avec une boule de glace vanille. Allergènes 1.3.6.7.8,90 €GLACES / SORBETS
CAFÉ GLACÉ
1 boule de glace vanille, 1 de moka et chantilly. Allergènes 7.8.7,90 €COLONEL
2 boulet de sorbet citron et vodka.Allergènes 12.7,90 €BRASILIENNE
1 boiule de glace moka, 1 de vanille, coulis de caramel, noisettes caramélisées et chantilly.Allergènes 7.8.7,90 €DAME BLANCHE OU NOIR
2 boules de grace vanille ou chocolat, chantilly et chocolat chaud.Allergènes 7.8.7,90 €CITRON GIVRÉ
Allergènes 3.7.7,90 €TARTUFO NOISETTE CHOCOLAT
Crème glacée chocolat, noisettes et cacao.Allergènes 7.8.7,90 €GLACES / SORBETS
TARTUFO PISTACCHIO
Crème glacée pistache.Allergènes 7.8.7,90 €TARTUFO LIMONCELLO
Crème glacée citron coeur liquide au limoncello.Allergènes 7.8.7,90 €GLACES
1 boule, vanille, chocolat, fraise ou moca. Allergènes 7.8.3,00 €SORBETS
1 boule citron.3,00 €CAFÉ CRÈME
CAFÉ CRÈME FROID
Allergènes 3.6.7.8.4,50 €ALLERGÈNES
1. Gluten2. Crustacées3. Œuf
4. Poissons5. Arachides6. Soja7. Lait - Lactose8. Fruits à coque9. Céleri
10. Moutarde11. Sésame12. Anhydride sulfureux13. Lupin14. Mollusques
